Restaurant Latin Fusion, Almere

Het restaurant

De naam Latin Fusion zegt het al: hier vind je een verrassende mix aan gerechten uit de Latijns-Amerikaanse keuken. De Latijnse invloeden komen terug in de gezelligheid en sfeer van het restaurant, het vriendelijke personeel en niet te vergeten de overheerlijke gerechten zoals heerlijk gegrild vlees van de Braziliaanse rodizio, pasteitjes uit Argentinië, garnalen in knoflook uit Chili en heerlijk gekruide zalm of zwaardvis uit Peru.

 

 

Bij Latin Fusion staat gezelligheid en een leuke avond voorop. Er is plaats voor 110 gasten en ook aan de kinderen is gedacht. Op de eerste verdieping is er een ruimte ingericht voor kinderen met daarin een aantal Playstations, X-boxen en tv’s, dus ook de kleintjes hoeven zich niet te vervelen. Wat eten betreft is er een speciaal kindermenu. Daarnaast kunnen kinderen tegen de helft van de prijs voor volwassenen mee eten met de rodizio.

 

Op de begane grond vind je de Braziliaanse rodizio, een bijzondere keuken volgens traditionele Braziliaanse kookkunst. Hier kun je genieten van zo’n dertien soorten gegrild vlees en een saladebar met elke dag andere warme en koude gerechten. Omdat de keuken open is, kan iedereen meekijken met wat de Braziliaanse chefkoks aan het bereiden zijn. Dit spektakel doet je zeker watertanden!

 

Aan de bar is er een ruime keuze cocktails met een ‘Latino touch’, zoals caipirinha, mojito, margharita, pina colada en veel meer. De keuken is open tot 23.00 uur, maar in de bar is het tot laat in de avond gezellig.

 

De eerste verdieping is voor echte Zuid-Amerikaanse gerechten à la carte. Vanaf het dakterras is er een mooi uitzicht op het stadshart van Almere, ver van alle drukte en rumoer. Dat is genieten op een ‘terraço íntimo’!